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【好茶共享】澜沧古茶有机熟

发布时间:2008-12-27

    说到澜沧古茶的熟茶就不能不提到一个新兴产品——有机熟饼。随着市场上消费者对食品安全信心的滑落,人们对入口的产品有了更加严格的要求,而2007年生产的澜沧古茶有机熟饼正是走在了前沿,通过欧盟标准的有机认证是这个茶的一大亮点,作为世界上最高标准的食品安全生产认证,古茶公司花费了大量精力,物力,人力和财力来通过第三方的认证,一般办理一个茶园及其茶叶加工厂的年度认证总费用约在10000-16000元之间,而且整个审核过程涉及到过去和现在的茶园种植和生产的各项指标,并且从审核到通过需要2~3个月之久,然而这样的认证并不是无限期的,而是每年都要通过同样高标准高要求的严格复审,若达不到标准,将被撤销认证,由此古茶公司的用心可见一斑。有机熟饼采用曼弄纯古树料经过精细工艺加工而成,发酵程度适中,口感醇厚,香气高长,茶汤如红酒般透亮,完美的呈现出了熟茶优点。


    从目前市场上食品安全的现状来看,有机熟饼的认证也无疑让消费者吃了一剂定心丸当前越来越高的食品安全要求下,谁又能忽视它朴实而强大的市场潜力呢。

名称】有机熟茶

【工艺】熟茶

【规格】357/

【年份】2007

【详细介绍】

 选用曼弄纯古树为原料,经过精细工艺加工而成,经欧盟标准有机认证。气味浓郁幽香,持久高长,口感醇厚,回甘生津,汤色红艳透亮,叶底肥厚丰满,普洱茶中的经典。


【感官审评】

外形:厚薄均匀,松紧适度。

汤色:红艳透亮。

香气:清醇高长。

滋味:醇厚,回甘。

叶底:褐红,有弹性。

综述:选料、加工工艺好,香气饱满,发酵到位,茶气足,茶底好。

 

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