【茶友分享】感悟大马帮

发布时间：2013-06-05

◆阳江茶友：冯鹏英

    近日，在老同学的陪同下，前往澜沧古茶阳江品鉴中心品茶。听说这次要喝今年的传奇茶品“大马帮”，于是，带着一颗期待的心情赶赴现场。刚到大门，便看到身穿红色大马帮文化衫的两位茶艺师在大门口等候，依然是熟悉的笑脸，让人亲切而愉悦。透过玻璃门，看着暖暖的灯光映衬着木式家俬，朦胧且柔美；走进室内，弥漫着浓郁的茶香，轻快而悠长的“大马帮主题曲”在大厅回荡着，带来了无限温馨。
    茶艺师一边冲泡着大马帮，一边讲解它的特点。首泡茶出汤，茶香清高纯正，略带兰花香，看着暗黄明亮的茶汤，我迫不及待地端起茶杯，慢慢地品饮。茶汤进口无苦，微涩，回甘明显；当还在回第一泡茶的时候，第二泡的茶香已经扑鼻而至。此泡的香与味与第一泡不同，协调醇正，香醇甜美；第三泡似乎把六山之特点包含在内，悠长不绝；第4泡、第5泡……余味未消，新香又来，每泡均蕴含了六大茶山的茶味茶香，而每一泡对我们的感官和心情都有带来不同的感受。茶气氤氲中，袅袅上升的茶烟在喧哗中仿佛凝固在空间，思绪也随着凝固的画面穿越到千年以前，走进古人开创的茶马古道上，探索先人的足迹和马蹄烙印，以及对远古千丝万缕的记忆。马帮人，每一次踏上征程，就是一次生与死的体验之旅，在与自然搏斗中，磨砺了他们的坚韧与智慧，在与强盗搏斗中，体现了他们的勇敢与力量。他们凭借着永不言败的精神，用心血和汗水浇筑了一条茶马古道，一条生存之道、一条探险之道、一条人文精神的超越之道。如今，成群结队的马帮踪影不见了，但它却沉淀着人生的真义和伟大,这种生生不息的拼搏奋斗雕铸成一座座永恒的丰碑,千秋万代闪烁着古道的荣耀与光辉。
    大马帮，本质为古茶树，它不但是大自然给予人类的一份珍贵的馈赠，还承载着千年的茶文化，带着马帮人的智慧和精神，让我们在杯盏间品读着经过岁月沉淀而来的茶历史和文化。
    最后一道茶，已经是第30泡了，轻轻地品着茶汤，淡甜淡甜的，还带有一种似曾熟悉的味道。此时，茶艺师告诉我：这是尾道茶，闷泡20分钟出的茶汤，带有冰糖甜。半信半疑地轻啜一口，我意外地惊喜，普洱茶竟然能泡到最后泡出甜味来，她形容得很贴切，这熟悉的味道就是冰糖甜，它如同马帮人一辈子的历程、一辈子的汗水，流到最后化为一股清泉，甜甜地流入茶友的心窝，又如同生命历尽繁华，退却红尘的澄净和从容。
    虽说这只是一次大马帮品鉴会，但这又何尝不是一次人生领悟呢?