澜沧与景迈古茶园

发布时间：2008-02-21

    在这颗星球上，逾千年成规模的茶园已是凤毛麟角，它已不是常规意义上的经济茶园，而是人类文明的遗迹，是人类赖以慰藉的精神家园。从这个意义上说，世界茶树的原产地的中心地带，澜沧江中下游东西两岸的临沧古茶区、思茅古茶区、西双版纳古茶区可谓是块奢侈之地了。

    芒景、景迈古茶山位于云南省澜沧拉祜族自治县惠民乡境内。据考证，这里种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。芒景、景迈古茶山是人与自然融合的最佳典范，也是普洱茶的原生地。

    芒景、景迈古茶园，是一个历史与现实粘连得很紧的地方。干百年来，不管山里发生过什么，自栽下第一株茶苗起，就注定这里是圣地灵，这里是诞生文明的地方。

    这古茶园似乎从来就没有被冷落过，供养众生，而又为众生所敬仰。即使是最困难的二十世纪六十年代，时任澜沧拉祜族自治县县长的传奇式人物李光华，还是敏锐地感觉到了这古茶园里的村寨，是这个国家贫困县中的一个另类之地，这山上的村寨居然办起了信用社，百姓生活安逸。他下了决心，欲大兴茶业，从全县各乡村挑选了～批优秀的青年，派去了专业学校毕业的学生作老师，在这积蕴着千年茶香的森林山寨办起了一个茶叶训练班，学习种植及加工茶叶的技术，推广到全县各地。

    1966年创办的茶训班，就是今天澜沧县古茶有限公司的活水源头，当今天的人们喝上普洱茶中的瑰宝——澜沧古茶，盛赞其醇香的滋味和优异的品质时，了解了这段历史，就不会认为这些赞誉是空穴来风。

    景迈山位于云南省思茅市澜沧县惠民乡，东临西双版纳州勐海县。海拔1400米左右。距澜沧县72公里，乘汽车要近3个小时，若从勐海县城上景迈山乘车约2个小时。据景迈山芒景村缅寺碑记载，景迈山大面积种植茶园始于傣历57年（公元696年），距今已有1300多年。

    在布朗族传说中，布朗祖先叭岩冷种植茶园，并给后代留下遗训：留下金银财宝终有用完之时，留下牛马牲畜也终有死亡时候，唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭，用之不尽。据考证澜沧江流域是茶的起源地，而布朗族的祖先濮人是最早利用野生古茶和最早栽培、训化古茶树的民族。叭岩冷也就成为有名姓可考的最早的茶人，成为茶祖。相传西双版纳的傣族土司曾把第七个公主嫁给叭岩冷。现在景迈山芒景村有供奉茶祖叭岩冷的庙宇和七公主亭。

    景迈山古茶园占地2.8万亩，实际采摘面积10003亩。主要分布在芒景、景迈两个村民委员会，芒景主要是布朗族，景迈主要是傣族。现存最大的茶树一株高4.3米，基部干径0.5米，另一株高5.6米，基部干径0.4米。茶园茶树以干径10-30厘米的百年以上老树为主。茶树上寄生有多种寄生植物，其中有一种称为“螃蟹脚”的，近年由于人为过度炒作其保健功效而几乎遭受了来顶之灾。

    1950年景迈山布朗族头人之一的苏里亚（布朗名岩洒）参加了云南省少数民族代表团到北京参加了中华人民共和国建国一周年纪念活动，并将景迈茶精制成的“小雀嘴尖茶”亲手送给了毛主席。2001年在上海亚太经济合作组织论坛大会上，江泽民主席送给各国首脑的礼品中就有景迈茶。

    景迈古树茶归纳起来有以下特征：
    1、树龄古老。
    2、生态环境好。
    3、景迈山古树茶有大、小叶种。叶型呈现多样化。
    4、香气突显、山野之气强烈。纯正的景迈茶有“三香”：干茶香、茶汤突显持久、杯底留香。
    5、甜味明显而持久。
    6、苦弱涩强。
    7、汤质厚而口感显薄。