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茉莉红

规格指标

150克 / 罐,20罐 / 箱

详细介绍

【名称】茉莉红 

【品类】红茶

【规格】150克 / 罐,20罐 / 箱

【生产日期】2021年

【产品简介】原料:哀牢山茉莉花、云南高山大叶种。 特点:茉莉幽香。红茶温润。口感甜滑。

        【优质茉莉鲜花】

         茉莉花选自云南哀牢山。茉莉花晚间开放,为保证花的香气和新鲜度,只在原产地窨制茉莉红茶。好茶本味香,原产地窨制。

        【优质高山红茶】

         优选云南北回归线上高海拔生态茶区大叶种茶叶,经自然萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成高山红茶。好花配好茶,唇齿满生香。

        【制作工艺】

         高山红茶与茉莉花按黄金比例,拼合窨制,经六大工序精制而成。

         六大工序:

         鲜花处理-茶坯处理-窨花拼合-提花增香-筛分干燥-匀堆装箱。

         鲜花处理:选花蕾成熟、含苞欲放、洁白饱满的花苞,这样的花苞最香,做茉莉花红茶品质最好。

         茶坯处理:茉莉红茶甄选云南高海拔地区老树茶菁,严格把控含水量,令红茶能够最大限度吸附茉莉花香。

         窨花拼合:茶与花按黄金比例均匀渥堆,茶和花相互吸收,茉莉花慢慢开放,茶则缓缓吸纳香气,融入体内,茶香和花香融为一体,次日中午将花与茶分开。从晚间10:00到次日中午,历时十几个小时。

         提花增香:将窨制的茶与花分离,换一批量少、新鲜的花苞与茶叶拌和后静置6-8小时左右,再次蕴染,让香气更加馥郁芬芳。

         筛分干燥:窨制好的茶叶,再次检测整碎度和含水量,筛去碎末保证条索匀整,再烘干提香保证含水量符合出厂标准。

         匀堆装箱:采用现代化国际一流水平的生产线清洁化生产,确保食品安全品质优秀。

       【独特风味】

         制成的茉莉红茶,饱含茉莉幽香。条索紧结,色泽乌润,汤色红亮,茶香浓郁,花香清雅,滋味醇和,汤中含香。尽享天然花香与滇红甜滑。

 

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